Wild Yeast

“野生酵母”

一间值得为其四季都奔赴杭州的餐厅。

在菜品上，Wild Yeast 以中国菜为出发点，将多元的烹饪手法与有趣的食材相撞，

秉承本土文化，打造忠于风土的新中菜，是杭州为数不多以开放式厨房的形式呈现料理的餐厅。