XITANGYAN

素朴、干练、不乏禅意。用顺情之境，表达中和之美此为意也

淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因

材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。